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新原料产品
菊粉  酪蛋白磷酸肽(CPP)  海藻粉提取物  仙人掌提取物  白云豆提取物  大豆肽  核桃肽   花生肽  海洋鱼低聚肽  鱼胶原蛋白肽  鲣鱼弹性蛋白肽
 
功能性食品配料
 
> 维生素
维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料,也不是能量的来源,而是一类调节物质,在物质代谢中其重要作用。这类物质由于体内不能合成或合成量不足,所以虽然需要量很少,但必须经常由食物供给, 维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但不可或缺。
维生素A  维生素B  维生素C  维生素D  维生素E  维生素K  维生素Q
 
> 矿物质
矿物质(mineral),是地壳中自然存在的化合物或天然元素。又称无机盐,是人体内无机物的总称。是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称,是人体必需的七大营养素之一, 虽然矿物质在人体内的总量不及体重的5%,也不能提供能量,可是它们在体内不能自行合成,必须由外界环境供给,并且在人体组织的生理作用中发挥重要的功能。
Ca-钙  Fe(铁)  Zn(锌)  Se(硒)  Mg(镁)  Cu(铜)  Mn(锰)
 
> 氨基酸
氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物,他们是构成蛋白质的基本单位, 氨基酸在人体内通过代谢可以发挥下列一些作用:①合成组织蛋白质;②变成酸、激素、抗体、肌醇等含氨物质;③转变为碳水化合物和脂肪;④氧化成二氧化碳和水及尿素,产生能量.营养学上将氨基酸分为必需氨基酸、条件必须氨基权和非必需氨基酸;
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> 益生元&膳食纤维
益生元(Prebiotics)是这样一种物质:它是一种膳食补充剂, 通过选择性的刺激一种或少数种菌落中的细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分(Gibson and Roberfroid,1995),该类物质经验证的人体功效有:1)增加肠蠕动,减少便秘;2)预防肠道感染,抑制腹泻;3)促进钙的吸收利用,减少骨质疏松症的发病率;4)降低甘油三酯和胆固醇含量,减少动脉粥样硬化和心血管疾病;5)缓解胰岛素拮抗,减少肥胖症和 2 型糖尿病等功效。
膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量, 被营养学界补充认定为第七类营养素,和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列。
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> 益生菌
WHO 给益生菌的定义是:当食用到一定量时,对宿主健康有益的活的微生物.人体肠道系统中约有500-1000种细菌,这些细菌可分为有益菌、有害菌与中性菌三大类。其中具有调节人体稳态作用的被称作益生菌,它们能合成多种人体生长发育必须的维生素,促进蛋白质的分解与矿物元素的吸收,增加人体免疫力,促进肠道消化系统健康,预防生殖系统感染,预防或改善腹泻,降低血清胆固醇等功效.
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> 类胡萝卜素
类胡萝卜素( carotenoids)是一类重要的天然色素的总称, 普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类的黄色、橙红色或红色的色素之中,类胡萝卜素包括胡萝卜素、番茄红素、叶黄素、玉米黄素,虾青素等,类胡萝卜素是体内维生素A的主要来源, 同时还具有抗氧化、免疫调节、抗癌、延缓衰老等功效。如叶黄素具有抗氧化和光过滤作用, 能够在一定程度上保护视力, 防止视力衰退, 预防白内障等眼科疾病 虾青素有很强的抗氧化能力, 对于人体对抗炎症、免疫调节有一定的帮助。
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功能食品原料
 
> 新资源食品原料
新资源食品是指在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的,符合食品基本要求,对人体无毒无害的物品,一般做为食品原料来源来使用,使用时参照依据以国家卫生部发布的公告为准.
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> 肽类食品原料
肽是介于氨基酸和蛋白质之间的化合物片段,由2个或2个以上氨基酸分子通过肽键相互连接而成,是蛋白质的结构与功能片段,肽具有强生物活性,其中当属以2-6个氨基酸组成的小分子肽活性强, 它在人的生长发育,新陈代谢,疾病以及衰老,死亡的过程中起着关键作用, 不同的生物肽具有不同的结构和生理功能,如抗病毒、抗癌、抗血栓、抗高血压、免疫调节、激素调节、抑菌、降胆固醇等作用.
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> 植物提取物
植物提取物是以植物为原料,按照对提取的最终产品的用途的需要,经过物理化学提取分离过程,定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分,而不改变其有效成分结构而形成的产品。按照提取植物的成份不同,形成甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等;按照性状不同,可分为植物油、浸膏、粉、晶状体等;
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定制化产品
通过多年的市场经验,我们客户在使用营养素的过程出现产品变色、异味、微生物超标、重金属超标、产品成型困难、口感不佳、产品体系不稳定等诸多异常,给客户造成客户投诉、产品报废、项目失败等重大损失,对此我们根据这些现象,根据产品细分市场、产品特点跟工厂及研发机构共同开发出以下定制系列产品,成功解决或延缓了以上现象的发生,得到市场的认可。
包埋系列产品  颗粒系列  低微生物、低重金属系列  超微粉碎系列  稀释品系列  复配营养素-预混料