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维生素B12稀释品
基本信息
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分子式 |
C63H88CoN14O14P (氰钴胺纯品） |
分子量 |
1355.37 |
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CAS |
68-19-9 |
保质期 |
18个月 |
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执行标准 |
GB26687-2011 |
包装规格 |
20kg/箱 |
产品特性
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本品以麦芽糊精为壁材载体，柠檬酸和柠檬酸钠为辅料，通过喷雾干燥工艺对食品级维生素B12 氰钴胺进行均匀稀释与包埋。产品为粉红色均匀粉末；无特殊气味。具有维生素B12 含量均一，光热条件下更稳定的特点。通过选择合理的稀释倍数，在使用、运输、储存上更加方便。 |
产品对比图片
产品质量标准
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项目 |
指标 |
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VB12（以氰钴胺计）含量，w% |
0.95~1.15 |
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80目标准筛通过率 |
≥95.0 |
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干燥失重(105℃,2h) |
≤ 0.5 |
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铅(以Pb计),mg/kg |
≤ 0.3 |
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砷(以As计), mg/kg |
≤ 3.0 |
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堆密度(g/ml) |
0.5 |
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菌落总数（cfu/g） |
≤ 1000 |
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霉菌和酵母菌（cfu/g） |
≤ 50.0 |
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大肠菌群（cfu/g） |
≤ 10.0 |
产品应用范围
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食品分类号 |
食品类别名称 |
使用量 |
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01.03.02 |
调制乳粉(仅限儿童用乳粉) |
10 μg/kg ~30 μg/kg |
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调制乳粉(仅限孕产妇用乳粉) |
10 μg/kg ~ 66 μg/kg |
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06.06 |
即食谷物，包括辗轧燕麦（片） |
5μg/kg ~ 10 μg/kg |
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07.05 |
其他焙烤食品 |
10 μg/kg ~ 70 μg/kg |
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14.0 |
饮料类(除14.01、14.06涉及品种除外) |
0.6 μg/kg ~ 1.8 μg/kg |
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14.06 |
固体饮料 |
10 μg/kg ~ 66 μg/kg |
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16.01 |
果冻 |
2 μg/kg ~ 6 μg/kg |
产品同时适用外贸产品中(如片剂、硬胶囊、软胶囊)。
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