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NHU VA配油1.0M-2_WPS图片.jpg
基本信息
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分子式 |
C22H32O2 |
分子量 |
328.49 |
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CAS |
127-47-9 |
保质期 |
2年 |
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执行标准 |
GB26687-2011 |
包装规格 |
5kg/桶 |
产品特性
维生素A醋酸酯油是以VA醋酸酯晶体为原料经过于大豆油或其他植物油为载体稀释的一种淡黄色油状溶液，无臭每克含有100万VA，经过严密配方设计产品质量稳定，不溶于水，易溶于植物油、溶于乙醚、乙醇、氯仿，适合于软胶囊、油脂类产品中作为营养强化剂使用。
产品功能
作为营养强化剂，缺乏维生素A，可引起夜盲症，间接影响上皮细胞保护及防止感染的作用，以及粘膜表皮角化、骨变化、神经变性和生长发育停止， 同时对精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，维生素A还是丘脑、脑垂体等重要内分泌激素的营养成分。当其不足时，不能卵巢发出正常的分泌激素的指令，致使卵巢功能低下，男性激素相对增加，皮肤容易长粉刺，影响皮肤的美观，同时有助于免疫系统功能正常和袪除老年班的功效。
产品质量标准
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项目 |
指标 |
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维生素A含量(IU/g) |
≥1000000.00 |
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过氧化值（meq/kg） |
≤ 5.0 |
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酸价(mgKOH/kg) |
≤ 1.0 |
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铅(mg/kg) |
≤ 2.0 |
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砷(mg/kg) |
≤ 1.0 |
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重金属(mg/kg) |
≤ 5 |
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菌落总数(CFU/g) |
≤ 1000 |
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霉菌及酵母菌(CFU/g) |
≤ 1000 |
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大肠菌群(MPN/g) |
≤ 100 |
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沙门氏菌 |
不得检出 |
产品适用范围
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食品分类号 |
食品类别名称 |
使用量 |
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01.01.03 |
调制乳 |
600 μg/kg ~ 1000 μg/kg |
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01.03.02 |
调制乳粉(儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外) |
3000 μg/kg ~ 9000 μg/kg |
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调制乳粉(仅限儿童用乳粉) |
1200 μg/kg ~7000 μg/kg |
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调制乳粉(仅限孕产妇用乳粉) |
2000 μg/kg ~ 10000 μg/kg |
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02.01.01.01 |
植物油 |
4000 μg/kg ~ 8000 μg/kg |
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02.02.01.02 |
人造黄油及其类似制品 |
4000 μg/kg ~ 8000 μg/kg |
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03.01 |
冰淇淋类、雪糕类 |
600 μg/kg ~ 1200 μg/kg |
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04.04.01.07 |
豆粉、豆浆粉 |
3000 μg/kg ~ 7000 μg/kg |
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04.04.01.08 |
豆浆 |
600 μg/kg ~ 1400 μg/kg |
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06.02.01 |
大米 |
600 μg/kg ~ 1200 μg/kg |
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06.03.01 |
小麦粉 |
600 μg/kg ~ 1200 μg/kg |
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06.06 |
即食谷物，包括辗轧燕麦（片） |
2000 μg/kg ~ 6000 μg/kg |
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07.02.02 |
西式糕点 |
2330 μg/kg ~ 4000 μg/kg |
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07.03 |
饼干 |
2330 μg/kg ~ 4000 μg/kg |
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14.03.01 |
含乳饮料 |
300 μg/kg ~ 1000 μg/kg |
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14.06 |
固体饮料 |
4000 μg/kg ~ 17000 μg/kg |
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16.01 |
果冻 |
600 μg/kg ~ 1000 μg/kg |
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16.06 |
彭化食品 |
600 μg/kg ~ 1500 μg/kg |
*特殊膳食用食品（13.0类）保健食品、备案制产品请参照各自对应的产品类别相关标准要求进行添加。
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