西兰花种子水提物

产品描述-Production Description

本品是以西兰花种子经热水提取、固液分离、浓缩、喷雾干燥而成，产品呈白色至黄褐色.

产地&品牌- Origin Brand

美国&Brassica

产品特性-Product Features

因为西兰花种子水提物中主要成分为萝卜硫苷，萝卜硫苷在在高温、PH小于6的酸性环境、光照，VC条件下容易降解。

产品功能-Production Function

(1)通过调节致癌物代谢酶和阻断诱变剂的作用来进行DNA保护;

(2)抑制细胞增殖和诱导凋亡，从而延缓或消除起始的，转化的和/或肿瘤细胞的克隆扩增;

(3)抑制新血管发生，良性肿瘤进展到恶性肿瘤和转移形成肿瘤治疗药物。

质量标准-Quality Standard

项目

指标

Appearance

Off-white to tan powder

odd

Mild and somewhat characteristic of broccoli

Particle size

≥98% through 40-mesh US

Glucoraphanin

NLT 13.0 %

Moisture

LT 8.0 %

Arsenic (As)

LT 1.0 ppm

Lead (Pb)

LT 1.0 ppm

Cadmium (Cd)

LT 0.5ppm

Mercury (Hg)

LT 0.5 ppm

Total Aerobic Colony Count

NMT 3,000 cfu/g

Yeast & Mold

NMT 100 cfu/g

Coliforms

Negative (LT 5 cfu/g)

E. coli

Negative (LT 5 cfu/g)

Salmonella

Negative

Staph. aureus

Negative (LT 10 cfu/g)

 

建议用量-Recommended Intake

根据卫生部2017年7号公告规定,食用量≤1.8克/天,使用范围不包括婴幼儿食品

包装-Packing

10kg/袋，按客户需求

储存条件-Storage

储存在阴凉、干燥、通风好的环境中温度不超过25 ℃，相对湿度低于65%。

产品保质期-Shelf Life

36个月