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友维生物

nuwe biological

产品中心

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产品名称

VH(生物素)

所属分类
没有此类产品
产品描述
产品规格
98%
产品包装
5kg/箱
产品品牌
新和成
性状
粉剂

基本信息

分子式

C10H16N2O3S

分子量

244.31

CAS

58-85-5

保质期

3年

执行标准

GB1903.25-2016

包装规格

5kg/桶

 

产品特性

生物素为无色长针状结晶,具有尿素与噻吩相结合的骈环,并带有戊酸侧链;极微溶于水(22mg/100ml水,25℃)和乙醇(80mg/100ml,25℃),较易溶于热水和稀碱液,不溶于其它常见的有机溶剂。遇强碱或氧化剂则分解, 在中等强度的酸及中性溶液中可稳定数日,在碱性溶液中稳定性较差。在普通温度下相当稳定,但高温和氧化剂可使其丧失活性。

 

产品功能

作为营养强化剂, 它是合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素,同时具有以上功能
1、是构成视沉细胞内感光物质;
2、是维持上皮组织结构的完整和健全
3、增强机体免疫反应和抵抗力
4、维持正常生长发育

 

产品质量标准

项目

指标

D-生物素含量(以干基计)(w%)

98~100.5

澄清度

通过试验

比旋光度

+89~+93

干燥失重,w/%

≤ 1.00

灼烧残渣,w/%

≤ 0.10

铅(mg/kg)

≤2.0

砷(mg/kg)

≤ 1.0

单个杂质*%

≤ 1.0

总杂质*%

≤ 2.0

菌落总数*(cfu/g)

≤ 1000(年检)

霉菌及酵母菌*(cfu/g)

≤ 100(年检)

致泻大肠埃氏菌*(/25g)

不得检出

沙门氏菌*(/25g)

不得检出

*是新和成产品技术额外指标要求

 

产品适用范围

食品分类号

食品类别名称

使用量

01.03.02

调制乳粉(仅限儿童用乳粉)

38 μg/kg ~76 μg/kg

*特殊膳食用食品(13.0类)保健食品、备案制产品请参照各自对应的产品类别相关标准要求进行添加。

*由于该营养素在产品中添加非常微量,实际在生产中按纯品添加会有很多困难,一般实际投料中以其1%含量稀释料进行添加,具体见“定制化产品-生物素稀释料”规格

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