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产品中心

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产品名称

磷脂酰丝氨酸

所属分类
没有此类产品
产品描述
产品规格
50%
产品包装
1kg/箱
公告号令
卫生部公告2010年第15号
使用量
≤600毫克/天

基本信息

分子式

--------

分子量

750-850

CAS

51446-62-9

保质期

12个月

执行标准

企业标准, 卫生部公告2010年第15号公告

包装规格

1kg/

产品特性

本产品大豆磷脂、L-丝氨酸为原料,采用磷脂酶转化反应、分离、浓缩、纯化、烘干等工艺而成,产品呈淡黄色至棕黄色粉末、颗粒状,能乳化于水,不溶于乙醇、甲醇,溶于氯仿、乙醚、石油醚,用弱碱水解生成脂肪酸的金属盐,剩余部分不被水解;用强碱水解则生成脂肪酸、丝氨酸和磷酸甘油。PS暴露空气中易被氧化,颜色逐渐变深,由白色到黄色,最后呈黑色

产品功效

磷脂酰丝氨酸是一类普遍存在的磷脂,通常位于细胞膜的内层,磷酯化合物中的磷酸甘油酯类,是细胞膜组分之一,与一系列的膜功能有关。尤其在人体的神经系统,是大脑的细胞膜的重要组成成分之一,同时对大脑的各种功能(尤其是对大脑的记忆力和情绪的稳定)起到重要的调节作用,如它能影响着细胞膜的流动性、通透性,并且能激活多种酶类的代谢和合成。

1、帮助修复大脑损伤,提高认知能力,特别是学习和记忆能力;

2、提高大脑机能,改善老年人的阿茨海默病;

3、缓解紧张压抑和身体疲劳;

4、缓解抑郁症;

5、激活酶的辅助因子;

产品质量标准-企业标准

项目

指标

色泽

淡黄色到棕黄色

气味、滋味

具有该产品的香气及滋味,无异味

组织与形态

粉末状、颗粒状或块状

杂质

无肉眼可见外来杂质

磷脂酰丝氨酸(以干基计),%

50-60

水分,%

≤ 2.0

丙酮不溶物,%

≥96.0

铅(以Pb计)(mg/kg)

≤20.0

总砷(以As计)(mg/kg)

≤3.0

残留溶剂(以正已烷计),(mg/kg)

≤25

产品质量标准-进口标准(以色列安赛科)

项目

指标

色泽

灰白色到黄色

目数

250um筛通过率大于97%

磷脂酰丝氨酸(以干基计),%

57-60

过氧化值,meq/kg,

≤ 5.0

 干燥失重,%

≤ 2.0

细菌总数( cfu/g)

≤ 1000

霉菌和酵母菌( cfu/g)

≤ 100

致病菌(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌)

不得检出

丙酮不溶物,%

≥96.0

铅(以Pb计)(mg/kg)

≤0.5

总砷(以As计)(mg/kg)

≤0.1

汞(以Hg计)(mg/kg)

≤0.1

镉(以Cd计)(mg/kg)

≤1.0

残留溶剂(以正已烷计),(mg/kg)

≤25

二恶英和呋喃,(mg/kg)

≤2.0

二恶英和呋喃及二恶英类似物(mg/kg)

≤2.0

乙醇(mg/kg)

≤1000

丙酮(mg/kg)

≤5000

产品使用范围

磷脂酰丝氨酸的使用依据请参照卫生部公告2010年第15号公告要求,使用量≤600毫克/天,使用范围:不包括婴幼儿食品.


 

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