L-苯丙氨酸

基本信息

分子式

C9H11NO2

分子量

165.19

CAS

63-91-2

保质期

2年

执行标准

QB/T4264-2011

中国药典2015年二部/FCC标准

包装规格

25kg/袋

 

产品特性

本品是以生物质为原料,经生物发酵、酶法转化或提取精制而得，产品无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。约于283℃熔化并分解。10%水溶液的pH值为5.4～6.0。在受热、光照、空气中稳定。与葡萄糖一起加热则着色。碱性下不稳定。溶于水(3g/100ml，25℃)。难溶于乙醇、稀无机酸和碱性溶液。

产品功效

L-苯丙氨酸对成人是必需氨基酸。

1、氨基酸类药.L-苯丙氨酸是具有生理活性的芳香族氨基酸，是人体和动物不能靠自身自然合成的必需氨基酸之一，是复配氨基酸输液的重要成份；用于医药，是苯丙氨苄、甲酸溶肉瘤素等氨基酸类抗癌药物的中间体，也是生产肾上腺素、甲状腺素和黑色素的原料；已有研究表明，L-苯丙氨酸可作为抗癌药物的载体将药物分子直接导入癌瘤区，其效果是其他氨基酸的3～5倍。这样既可以抑制癌瘤生长，又可以降低药物的毒副作用。苯丙氨酸是芳香族氨基酸，属必需氨基酸，对幼儿尤其重要。在生物体内经曲莽草酸、分支酸和苯丙酮酸合成，分解代谢则通过苯丙氨酸加氧酶的作用转化为酪氨酸，进而分解为乙酰乙酸进人TCA循环。其生理作用与酪氨酸有关。可影响甲状腺激素和毛发、皮肤的黑色素。

2、食品工业中用于食品，可添加于焙烤食品中，强化苯丙氨酸的营养作用，还与糖类发生氨基-羧化反应以改善食品香味，并补充人体所需功能性食品氨基酸平衡。

产品质量标准—QB/T4264-2011

项目

指标

鉴别试验

试验的红外光吸收图谱按光说集983图一致

L-苯丙氨酸含量（以干基计），w%

98.5~101.0

干燥失重,w/%

≤ 0.3

重金属(以Pb计),（mg/kg）

≤ 15.0

铁盐（以Fe计）, （mg/kg）

≤ 10.0

硫酸盐含量，w%

≤ 0.03

氯化物（以CL计），w%

≤ 0.03

铵盐（以NH+4计）w%

≤ 0.03

砷盐（以As计），(mg/kg)

≤ 1.5

其他氨基酸

不得检出

PH值

5.4-6.0

灼烧残渣,w/%

≤ 0.10

比旋光度αm(20℃,D)/[( º)·dm2·kg-1]

-33.20~-35.20

透光率%

≥93.0

砷盐（以As计），(mg/kg)

≤ 1.0

菌落总数/(cfu/g)

≤ 3000

大肠菌群(cfu/g)

≤ 10

致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌) (cfu/g)

不得检出

产品使用范围

1、在中国药典2015年第2部规定为氨基酸类药。*

2、出口加工产品使用参考出口国家标准；

* 该品作为药品原料时我司没有销售,可按FCC标准在外贸出口加工产品使用;