VK2-(MK-7)-1000/2000ppm

基本信息

分子式

C46H64O2

分子量

649.00

CAS

2124-57-4

保质期

3年

执行标准

卫计委2016年第8号公告

卫计委2016年第205号公告

包装规格

1kg/袋

产品特性

本品是由大豆粉、白砂糖、葡萄糖等为原料以纳豆枯草芽孢杆菌为菌种经过发酵、膜浓缩、提取、过滤、喷雾干燥等工艺而得的100%全反式维生素K2(MK-7)，活性强,产品呈淡黄色粉末状,无味,油剂不溶于水,粉剂能分散于冷水体系,对热稳定,容易见光分解,因此需要保存于避光条件下保存.

产品功能

作为营养强化剂,同时具有以下功效

1、提升骨骼健康，维生素K2可转化骨钙素，提升钙在骨骼的沉积，达到改善骨质疏松的作用；

2、改善心血管健康；

3、改善肝脏健康；

4、辅助治疗帕金森氏症

5、改善糖尿病并发症

产品质量标准

项目

指标

维生素K2含量(ug/g)

1000.0 2000.0

水分,w/%

≤5.0

 灰分,w/%

≤3.0

 总砷(以As计)(mg/kg)

≤ 0.1

铅(Pb)(mg/g)

≤ 0.1

汞(Hg)(mg/g)

≤0.05

镉(Cd)(mg/g)

≤0.1

六六六(mg/g)

≤0.05

滴滴涕(mg/g)

≤0.05

黄曲霉毒素(B1+B2+G1+G2)/(ug/kg)

≤5.0

菌落总数(CFU/g)

≤1000.00

霉菌和酵母/(CFU/g)

≤100.0

大肠菌群(MPN/g)

＜3.0

大肠埃希氏菌/（MPN/g)）

＜3.0

致病菌(沙门氏菌，金黄色葡萄球菌)

不得检出　

产品使用范围-卫计委2016年第8号公告

食品分类号

食品类别名称

使用量

01.02.02

风味发酵乳

33ug/kg ~ 178ug/kg

14.03.01

含乳饮料

33ug/kg ~ 178ug/kg

01.03.02

调制乳粉(儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外)

712ug/kg ~ 1421ug/kg

*特殊膳食用食品（13.0类）保健食品、备案制产品请参照各自对应的产品类别相关标准要求进行添加,同时关注国家相关部门新法规公告关于新

增或扩项说明.