图片名称

亚硒酸钠

基本信息

分子式

Na2SeO3

分子量

172.94

CAS

10102-18-8

保质期

1.5年

执行标准

GB26687-2011

包装规格

10kg/箱

产品特性

本品是以麦芽糊精为载体,少量维生素C为辅料,通过喷雾干燥工艺对食品级亚硒酸钠进行均匀稀释与包埋,产品呈白色粉末状,具有硒元素含量均匀分布稳定,生理毒性小,产品流动性强,不属于有毒危险品,在使用、运输、储存上更加方便操作。

产品功效

亚硒酸钠在食品工业中作为硒元素强化的主要来源之一，硒在人体生理功效具有如下功能：

①. 硒有抗癌作用。人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。

②. 硒有抗氧化作用。硒是最好的抗衰老物质，如果人体缺少了硒就会“不再年轻”， 会导致未老先衰；

③. 硒能够增强人体免疫力。缺硒使人体的免疫能力下降。

④. 硒有拮抗有害重金属的作用。缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。

⑤. 硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用。缺硒能引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病。

⑥. 硒有调节蛋白质的合成的功能。缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良，染色体损害等。

⑦. 硒能够增强生殖功能。缺硒能引发射精受阻，精子活力低下、发生畸形，受胎率降低，子宫炎发病率升高

⑧. 硒是肌肉的功能的重要成分，缺硒会使骨骼肌萎缩和呈灰白色条纹，发生心肌受损，心肌细胞致密性变化，脂质增多，钙质沉积，导致疾病发生。

产品质量标准

项目

指标

Se含量，w%

0.95~1.15

干燥失重(105℃,2h)w/%

≤ 6.0

铅(Pb)(mg/kg)

≤0.50

砷(As)(mg/kg)

≤ 0.30

菌落总数,cfu/g

≤ 1000

霉菌和酵母菌, cfu/g

≤ 25

大肠菌群,cfu/g

≤ 10

产品使用范围-以营养强化剂

食品分类号

食品类别名称

使用量

01.03.02

调制乳粉(仅限儿童用乳粉)

140 μg/kg ~ 280 μg/kg

调制乳粉(仅限孕产妇用乳粉)

60 μg/kg ~ 130 μg/kg

06.02

大米及制品

140 μg/kg ~ 280 μg/kg

06.03

小麦粉及其其制品

140 μg/kg ~ 280 μg/kg

06.04

杂粮粉其及制品

140 μg/kg ~ 280 μg/kg

07.01

面包

140 μg/kg ~ 280 μg/kg

07.03

饼干

30 μg/kg ~ 110 μg/kg

14.03.01

含乳饮料

50 μg/kg ~ 200 μg/kg

*特殊膳食用食品（13.0类）保健食品、备案制产品请参照各自对应的产品类别相关标准要求进行添加,同时关注国家相关部门新法规公告关于新

增或扩项说明.