硫酸铜
基本信息
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分子式 |
CuSO4·5H2O |
分子量 |
249.7 |
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CAS |
7758-98-7 |
保质期 |
2年 |
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执行标准 |
GB26687-2011 |
包装规格 |
20kg/箱 |
产品特性
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本品是以五水硫酸铜为原料，以麦芽糊精、柠檬酸等物质为载体辅料，通过溶解、过滤、浓缩、喷雾干燥工艺而得，产品呈均匀蓝绿色粉末状，堆比重0.4~0.5之间，流动性良好，80目通过率大于95%，产品中铜元素含量均匀稳定，中冲调过程不产品蓝色色点，产品在空气中有一定的吸潮性，在水中均匀溶解，水溶液呈淡蓝色。 通过包埋后的硫酸铜原料，提升了产品流动性，能更好提升铜元素的分布均匀性，普遍用在软胶囊、片剂、硬胶囊，婴儿配方粉\调整乳等产品中。 |
产品功效
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铜存在于所有组织中，但以骨骼和肌肉中含量较多，浓度最高的是肝和脑，其次为肾、心及头发。正常情况下成人不会出现铜缺乏，新生儿肝脏中铜含量是成人的5-10倍，婴儿时期可取用这些铜。铜主要以酶的形式起作用，血浆铜兰蛋白是一种多功能氧化酶，其最重要的作用是催化Fe2+ 氧化为Fe3+，从而有利于体内贮存铁的动用和食物铁的吸收： “2Fe 2+ + 1/2O2 + 运铁蛋白”生成“ Fe2 3+ —铁传递蛋白+ O2 2-”。 铜为体内多种重要酶系的成分，能够促进铁的吸收和利用，能够维持中枢神经系统的功能。缺铜时人体内各种血管与骨骼的脆性增加、脑组织萎缩，还可以引起白癜风及少白头等黑色素丢失症。 |
产品质量标准
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项目 |
指标 |
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铜（以Cu计）含量，w% |
5.0~5.5 |
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80目标准筛通过率 |
≥95.0 |
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铅(以Pb计),mg/kg |
≤ 4.0 |
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砷(以As计), mg/kg |
≤ 3.0 |
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重金属(以Pb计), mg/kg |
≤ 0.01 |
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★标识指标均高于国家标准的要求, |
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产品使用范围-以营养强化剂
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食品分类号 |
食品类别名称 |
使用量 |
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01.03.02 |
调制乳粉(儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外) |
3 mg/kg ~ 7.5 mg/kg |
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调制乳粉(仅限儿童用乳粉) |
2 mg/kg ~ 12 mg/kg |
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调制乳粉(仅限孕产妇用乳粉) |
4 mg/kg ~ 23 mg/kg |
*特殊膳食用食品（13.0类）保健食品、备案制产品请参照各自对应的产品类别相关标准要求进行添加,同时关注国家相关部门新法规公告关于新增或扩项说明.
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